Romige Bloemkoolsoep Zonder Room
Hoe origineel: Marijke komt weer eens met een soeprecept. Ja, ik weet het. Ik houd alleen echt heel erg veel van soep. Groentensoep, tomatensoep, vissoep of soep met stukken vleesch erin. Kom maar door! Ik schep mijn kom wel vol. Deze week heb ik een…
Pompoen Humus Recept
Lekkere recepten smaken altijd naar meer! Althans, bij mij wel! En dat was dan ook precies de reden dat ik na mijn Zoete aardappel hummus recept zin kreeg in meer varianten. Meer gezonde smeersels op brood! En dat resulteerde in een ander ingrediënt waar ik echt…
Zoete Aardappel Hummus
Heb jij ook wel eens, dat je ergens zit te eten en dat je iets voorgeschoteld krijgt dat zo lekker is, dat je het MOET proberen na te maken? Dat heb ik dus ook! Dus toen ik vorige week zat te lunchen bij Wilhelmina in…
Vegetarische Pasta Uit De Oven Met Pit
Je zoekt een maaltijd die je van tevoren kunt voorbereiden, die makkelijk klaar te maken is en die ook nog lekker is? Zoek niet verder! Deze pasta uit de oven met pit, is wederom supereasy klaar te maken en de smaak is heerlijk. Nog een…
Gezonde Havermout Kokos Cakejes
Wanneer je probeert om een beetje op je gewicht te letten, of zelfs af te vallen, is het kantoor waar ik werk niet echt the place to be. Ik ben dol op mijn collega’s, maar als er een ding is wat soms niet zo handig…
Snelle Gezonde Maaltijd: Spinazie Couscous Met Pangasius
Soms heb je weinig tijd en wil je toch gezond eten. Wanneer je na een dag werken niet al te laat in de sportschool wilt staan bijvoorbeeld. Dan mag het geen zware maaltijd zijn en als het even kan moet het wel vers, lekker én…
Limburgse Aspergesoep
Oorspronkelijk ben ik een Limburger (wist je dat al). Een echte Limbo die zo’n 13 jaar geleden vertrokken is naar de Randstad. Mijn accent ben ik verloren, maar er is één ding uit Limburg waarvoor ik ieder jaar met liefde weer terugkom: de Limburgse asperges….
Oprah Winfrey’s Banaan-Walnoothavermout
Als er iets is wat ik echt altijd kan blijven eten, dan is het wel havermout. Je kunt het natuurlijk op wel 1000 verschillende manieren bereiden met weet ik veel hoeveel verschillende ingrediënten. Met melk, water, kokosmelk, amandelmelk… blauwe bessen, aardbeien, appel… noem maar op. Ik was…
Wrap Met Hete Kip
Een broodje met hete kip… Hmmm, ik eet er mijn vingers bij op. Ook wanneer het op een volkoren wrap ligt. Misschien is dat nog wel beter, want laten we wel wezen: het broodje is slechts het vervoer van de hete kip richting jouw maag….
Oprah Winfrey’s Indiase Pompoencurry
Ik ben dol op curry’s! Wanneer ik in Azië op vakantie ben, eet ik het liefst iedere dag curry. Met vis, kip, rund of vegetarisch. Thuis is het iets lastiger om een curry te maken. Simpelweg omdat mijn vriendlief allergisch is voor paprika en tomaat…
Oprah Winfrey’s Zomerse Maissoep
Vorige week schreef ik al dat ik het nieuwe kookboek van Oprah Winfrey aan mijn lieftallige collectie van gezonde kookboeken heb toegevoegd. Het is echt een prachtig boek, maar bevat wel vooral zeer uitgebreide gerechten. Zo bijvoorbeeld ook deze zomerse maissoep. Niet alleen is dit…
Het Kookboek Van Dieet Koningin Oprah Winfrey
Wie is niet met haar opgegroeid? Ik in ieder geval wel. Uren kon ik kijken naar haar shows waarin magische dingen gebeurde. Oprah was een tv queen en ik (samen met vele vele anderen) hield van haar. Maar er was nog iets opmerkelijks aan haar….
4 Lekkere & Gezonde Kater Ontbijtjes
Leve de Koning! Van harte gefeliciteerd met uw verjaardag en bedankt dat wij ieder jaar weer de kans krijgen om er twee dagen achter elkaar een mooi feestje van te maken. Mij hoor je niet klagen, maar misschien heeft mijn lichaam het er wel wat…
Koolhydraatarme Courgette Lasagne
Vorige week hield ik een eetdagboek bij en toen kwam ik tot de ontdekking dat ik te weinig eet en mijn macro’s niet helemaal op orde had. Zo at ik wel genoeg of teveel koolhydraten, maar kwam ik veel eiwitten en vetten te kort….
Eetdagboek | De Week Na Een Lange Vakantie
Deze week was het mijn uitdaging om mijn eten weer te tracken na drie weken vakantie. Op vakantie heb ik namelijk een serieus ander eetschema dat natuurlijk helemaal niet goed past bij mijn doelen dit jaar. Voor een negentien kilometer lange obstacle run heb je…
Zoete aardappel pizzaatjes
Oh oh oh, ik kwam dit weekend dus terug van vakantie en dan heb ik toch wel een beetje last van een jetlag. Ik word niet alleen veel te vroeg wakker, maar ik krijg ook trek op gekke tijden. Zo kan ik voor de lunch…
Aan De Slag Met Mijn Nieuwe Macro’s
Helaas, de vakantie is nu echt voorbij… Die drie weken in Thailand zijn voorbij gevlogen, maar het voelt wel alsof ik zes weken ben weggeweest. Wanneer ik dat gevoel heb, denk ik dat het een goede vakantie moet zijn geweest. We hebben veel gezien, gedaan…
Ontbijtpannenkoeken Uit Gezond Eten Magazine
Heb je het toevallig al gezien? Wij zijn deze maand de blog van de maand van Gezond Eten Magazine! Een enorme eer om benoemd te worden door zo’n tof food magazine! En omdat wij natuurlijk fan zijn van Gezond Eten Magazine én van de ontbijtpannenkoekjes waarvan…
Vetarme Viscurry Met Sperziebonen En Rijst
Momenteel ben ik op vakantie in Thailand en geniet ik van het heerlijke eten. De Thaise keuken staat onder andere bekend om de smaakvolle currygerechten. Het enige nadeel aan een currygerecht is alleen dat het wat vet kan zijn door de kokosolie die er vaak…
Het Snack Alternatief Voor Voorverpakte Snacks
Laatst vertelde ik al dat ik sinds begin januari aan de slag ben met een lifestyle coach. Een coach die mij helpt bij mijn sporten, me regelmatig op de weegschaal zet en aan wie ik alles kan vragen over gezond eten. Dat is fijn, want…
Eiwitrijke Snack: Easy Flapjacks
Wanneer de nieuwe Women’s Health iedere keer weer op de mat valt, verheug ik me altijd op de recepten die erin staan. Niks dan lekker en gezond eten. Mjam… Dit keer viel mijn oog op de pagina met slimme snacks. Snacks die jezelf makkelijk kunt…