Zomerse Pita Broodjes Met Falafel En Rode Biet
Zomerse dagen vragen om lichte maaltijden. Vaak heb je simpelweg niet zoveel honger als het warm is. Een voedzame maaltijd is echter wel nog steeds belangrijk, want het voorkomt dat je later op de avond gaat zitten snaaien. Dus… that said: ik heb weer een…
De Struggle Met Het Vakantieritme
Drie weken lang vakantie staat voor mij gelijk aan drie weken lang eten wat je wil, wanneer je wil. Heerlijk! Voor mij mag het altijd vakantie zijn. Ik ben in drie weken tijd maar anderhalve kilo aangekomen waarmee ik gewoon weer op een mooie 75…
Paprika Tomatensoep
Nu ik alweer drie weken in het mooie Azië ben, moet ik eerlijk bekennen dat ik mijn wekelijkse kom zelfgemaakte soep erg mis. Don’t get me wrong… Ze maken in Maleisië ook lekkere soep, maar het is toch anders. Het is een beetje een combinatie…
Eitwitrijke Smoothie Met Tropisch Fruit & Munt
Ik zit nog steeds lekker in tropische sferen aan de andere kant van de wereld in Maleisië. Maleisië heeft van alles te bieden, waaronder lekker eten. Als je wel eens in Azië op vakantie bent geweest, zul je vast snappen hoe fijn het hier is….
Gezonde Cake Met Courgette & Abrikozen
Ken je van die hongerige momenten op de dag? Zo tussen je ontbijt en de lunch en in de middag rond een uurtje of vier? Ik heb dan altijd een korrende maag én moet dan ook echt wel iets eten. Liefst wel iets gezonds natuurlijk,…
De Lekkerste Cannelloni Met Spinazie & Ricotta
De Italiaanse keuken, wie houdt er niet van? Ik in ieder geval wel! Ik kan sowieso vreselijk goed genieten van een lekker bord eten met veel smaak. Toevallig weten die Italianen wel hoe ze dat voor elkaar kunnen krijgen. Deze week deel ik daarom graag…
Keukenprinses Met Vlijmscherpe Diamant Sabatier Messen
Na vijf weken iedere dinsdagavond gekookt te hebben, zit de kookcursus er alweer op. Vijf weken waarin ik allerlei nieuwe dingen heb geleerd over koken, zijn voorbij gevlogen. Van snijtechnieken tot aan het bakken van een brood, ik kan het nu allemaal! Of nou ja,…
Bananensoftijs zonder melk en suiker
Eerlijk gezegd ben ik niet echt een banaanliefhebber. Bananen moeten bij mij het liefst nog een beetje groen zijn. Wanneer er al een bruin plekje op zit, eet ik het liever niet meer. Die weeïge, zoete smaak… Bah… Toch wilde ik graag dit bananensoftijs proberen…
Feel Good Pasta Pesto Met Boontjes & Kippendijfilet
Soms heb je van die dagen dat je intens behoefte hebt aan eten met veel smaak. Mals vlees, volle smaak en lekkere pasta. Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik heb hier wel gewoon ‘last’ van. Een van mijn go to gerechten…
Meer Uit Je Training Halen Met Gezonde Voeding
Dat voeding veel voor je kan doen, weten we denk ik allemaal wel. Het is de brandstof die ervoor zorgt dat we in leven blijven. Zonder eten is het binnen afzienbare tijd afgelopen. Eten is niet alleen noodzakelijk, het kan ook heel lekker zijn. Soms…
Havermout Ontbijt Voor Hardlopers & Krachttraining
Je denkt misschien “Zijn we nou nog steeds niet klaar met die havermouttrend?” Nee. Havermout blijft voor mij namelijk nog steeds mijn go-to ontbijt wanneer het op hardlopen aankomt. Ik eet altijd een bakkie prak leeg voordat ik een hardloopwedstrijd heb. De smaak ervan is…
Kookcursus | Keukenprinses In The Making
Ik heb het er al jaren over: een kookcursus volgen. Niet omdat ik niet kan koken, maar om meer verdieping te krijgen, technieken te leren en om smaken te leren herkennen. Ik zou het namelijk supertof vinden om zonder recepten aan de slag te kunnen….
Knolselderijsoep met vanille en dragon
Afgelopen paar dagen heb ik een studie gemaakt van het Fitness & Crossfit Food boek dat ik opgestuurd heb gekregen. Het is interessante lectuur, maar holy moly… Je moet even een zee aan tijd hebben als je deze methode helemaal wilt volgen! Wanneer je echt…
Snelle Soto Ajam
Iedere week eet ik minimaal één keer zelfgemaakte soep. Tel hier de kommen soep bij op die ik tijdens de lunch op mijn werk leegslurp en je snapt wel dat ik best wel een soep gekkie ben. Of beter gezegd: ik ben een gepassioneerd soep-eter….
Lunchsoep Van Bloemkool Met Zalmsnippers
Soep is altijd een goed idee, zeker in de wintermaanden. Wat is er nou lekkerder dan een smaakvolle kom soep tijdens de lunch nadat je ‘s ochtends buiten bent gaan hardlopen? Je kunt natuurlijk ook gewoon een boterham met hummus eten… Of je doet net…
Gezonde En Snelle Aziatische Roerbak Met Rijst
Nu ik zwanger ben, zijn er een heleboel dingen die ik niet meer kan eten. En een heleboel van die dingen vind ik nou juist heel lekker! Een goede rode biefstuk, of een kort gebakken zalm. Om mijn vingers bij op te eten! Nou ja,…
Makkelijke Gele Garnalencurry
Een mens is een gewoontedier. Dat is niet gek natuurlijk, want gewoonten zijn makkelijk en vertrouwd. Nu gaan wij met 52Challenge natuurlijk de strijd aan tegen slechte gewoonten om meer uit ons leven te halen. Er zijn echter ook goede gewoonten en ik ontdekte afgelopen…
Geroosterde Boterham Met Gepocheerd Ei & Avocado
Doordeweeks eet ik gewoon mijn broodje met hummus en kipfilet. Kopje soep, sla met ei on the side en we hebben een prima lunch. Als je dit echter vijf dagen per week eet, wil je ook wel eens iets anders. Iets met heel veel smaak. Of…
Snel Stoofpotje Van Pompoen, Linzen & Vis
Vaak gaat mijn zoektocht naar een nieuw, lekker recept best wel makkelijk. Het meeste dat ik maak, valt direct in de smaak. Dat zijn dan ook de recepten die het internet halen. Soms gaat het alleen niet zo makkelijk. Deze week bijvoorbeeld heb ik drie…
Vegetarische Curry Met Bloemkoolrijst
Stel: je vrijdagavondborrel is iets uit de hand gelopen en je bent toch best een beetje brak op zaterdag. Je hebt bijzonder weinig zin om te koken en een grote bak friet zou een top idee zijn. Je hebt alleen wel zondag de Damloop op…
Zelfgemaakte Flammkuchen Met Spek & Ui
Ik ben niet echt een pizzamens, voor zover je überhaupt een pizzamens kunt zijn… Wat ik ermee bedoel, is dat ik niet extreem wild word van pizza. Meestal draait het namelijk uit op een grote teleurstelling. Zo’n vieze vette hap waar de olie vanaf druipt….
