Zoete Aardappelsoep Met Appel
Soep is tegenwoordig meer dan alleen kapotgekookte groente met kleffe ballen erin die je bij oma te eten krijgt uit diepe borden. Met soep kun je gelukkig eindeloos variëren en dat doe ik dan ook graag. Het liefst eet ik eens per week soep, want…
Indiase Bloemkool Uit De Oven Met Ananas, Rode Peper en Dressing
Ook deze week wil ik graag een recept uit het Superfood kookboek van Jamie Oliver met je delen. Afgelopen zondag heb ik dit recept voor het eerst gemaakt en zoals ik al beloofde op mijn Instagram, zou ik het recept op 52Challenge zetten wanneer het…
Dat Lust Ik Niet Deel 2
Het is zo kinderachtig, maar heel soms is het zo makkelijk om te zeggen ‘dat lust ik niet’. Nou zeg ik dat meestal nooit met die precieze woorden, maar ‘daar houd ik niet zo van’ komt in principe op het zelfde neer natuurlijk. Alweer bijna twee…
Jamie Oliver’s Speltspaghetti Met Trostomaatjes & Gebakken Ricotta
Jamie Oliver is voor mij wel een God, de God van lekker eten. Ik kan echt uren kijken naar zijn shows op 24Kitchen en zit dan altijd met het water in mijn mond. Je snapt dan vast wel dat ik zijn nieuwe kookboek Jamie’s Superfood…
De Hello Fresh Box
Gemak dient de mens. Waarom zou je het jezelf namelijk moeilijk maken terwijl het ook makkelijk kan? Er zijn naar mijn mening al teveel dingen moeilijk in het leven. Zo moet je in het dagelijks leven al bizar veel keuzes maken. Dat zijn gemiddeld zo’n…
Salad In A Jar| Cobb Salad
Smullen. Dat is wat je doet wanneer je deze salade tijdens de lunch in een grote schaal schudt. Dan komen de aroma’s van de rode-wijnvinaigrette en blauwe kaas vrij. Dat in combinatie met een gekookt ei, avocado, gerookte kip en de sla. Zoooo lekker en direct…
Popcorn: The Healthy Snack!
Je zou het misschien niet zeggen, maar ik ben een snoepkont! Niet een van de ‘af en toe een koekje’ soort snoepkont. Nee doe mij maar gewoon hele stukken chocolade op een avond. Nom nom nom! Als je mij mijn gang laat gaan en mijn…
Salad In A Jar
Het leuke aan jarig zijn is niet alleen dat je dus jarig bent (jeeh), maar ook dat je allemaal cadeau’s krijgt. Cadeau’s die op je verlanglijstje staan of cadeau’s die je misschien compleet verrassen. Over een cadeau uit de laatste categorie wil ik het graag…
Gezond Recept: Gevulde Paprika
Sinds ik samenwoon zijn er een aantal groentes die ik bijna niet meer gegeten heb: tomaat en paprika. Ik ben dol op deze groentes, maar helaas is mijn vriendlief hartstikke allergisch. Mega vervelend! Niet alleen omdat deze twee groentes in vreselijk veel recepten worden gebruikt,…
Home Made Granola
Onder het motto ‘een goed begin is het halve werk’ heb ik tijdens mijn vakantie het internet afgestruind naar lekkere recepten. Ontbijtrecepten wel te verstaan. Want al jarenlang ben ik maar weinig creatief in mijn ontbijtjes. Mijn vriend en ik nemen ’s ochtends trouwens echt…
Het hertenbiefstuk uit het Kerst Meal Plan
Het jaarlijkse kerstdiner op kerstavond, bestaande uit verschillende gangen, gaat er bij ons thuis altijd goed in. Een mooie traditie die ik een paar jaar geleden ben begonnen en die dit jaar anders werd dan normaal. Vorige jaren maakte ik namelijk alles zelf, natuurlijk met…
Eten, Eten en nog eens Eten
Poeh zeg, de Kerst is weer voorbij. Nou klinkt dat wel erg beladen als ik het zo zeg, maar stiekem ben ik echt een beetje blij dat de Kerstmuziek van de radio af is. Dat zeg ik niet omdat ik niet genoten heb van het…
Zo zeg je nee tijdens de kerst
Leuk hoor dat kerstgedoe en al dat eten, maar we weten allemaal dat je jezelf al snel overeet. Met het wonderlijke gevolg dat iedereen na Oud en Nieuw spontaan op dieet gaat. Wat vervolgens helemaal niets voor je doet, want zodra je stopt met Sonja…
Witte boterhammen en bergen witte rijst
Inmiddels ben ik bijna twee weken in het overheerlijke Sri Lanka. Een prachtig land dat twee keer zo groot is als Nederland, maar de veelzijdigheid heeft van heel Europa. Het heeft stranden, bergen, jungles en extreem veel water. Door die enorme berg in het midden…
Kikkererwtensalade met zalm
December is de maand van het goede eten, maar ook de maand waarin veel mensen net iets teveel eten. Wanneer je namelijk omringd wordt door allerlei lekkers is het natuurlijk moeilijk om de verleiding te weerstaan. Daarom deel ik deze week graag een gezond recept…
Courgettesoep met hüttenkäse en zalmsnippers
Sinterklaas is in het land en de wind waait met windkracht 300 door de bomen. Dat vraagt natuurlijk om een lekker recept waar je na een barre tocht van werk naar huis, weer warm van wordt. Nu wordt je in deze tijd helemaal dood gegooid…
Verantwoorde wrap-pizza
Stel, het is weekend en alle zin om te koken heeft je lichaam verlaten. Het enige waar jij nog aan kunt denken is die diepvriespizza die in twintig minuten stomend op je bord kan liggen. Toegegeven, een kleffe pizza uit het diepvriesvak kan af en…
De ‘Gezonde’ Carrot Cake
Het is bij ons op kantoor soms moeilijk om op je voeding te letten. We houden namelijk gewoon allemaal te veel van lekker eten, snaaien en borrelen. En omdat we een groeiend bedrijf zijn, is er natuurlijk steeds vaker iemand jarig… en dat betekent taart!…
Snelle Linzen Courgette Salade
Na een drukke dag op je werk, komt het natuurlijk gewoon wel eens voor dat je absoluut geen zin meer hebt om te koken. Happens to the best of us. Koken lijkt op zo’n moment echt de grootste opgave ever! Dit zijn dan ook direct…
Het Leven Is Te Kort
Afgelopen week genoot ik even van een week zonder uitdaging. Nou ja, niet geheel, want ik moest natuurlijk wel terugblikken op een heel jaar 52Challenge. Ik kan je vertellen, dat is een hele klus! Maar goed, voor de rest was ik challenge-vrij en ook nog…
Glutenvrij
Noem me alsjeblieft geen glutenvrij trutje! Ik ben namelijk niet het type meisje dat gestopt is met gluten omdat ik denk dat gluten enge dingen zijn puur en alleen omdat ik dat ergens gehoord of gelezen heb. Ooit dacht ik dat wel over koolhydraten trouwens,…