Na twee weken lang zeuren over mijn slechte gewoontes van de afgelopen tijd, lijkt het wel of ik mijn motivatie heb terug getoverd. Nou ja, eigenlijk is het gewoon mijn challenge van deze week om te stoppen met al dat het-lukt-niet gezeur, en gewoon aan de slag te gaan. Maar het werkt dus! Er is namelijk maar één manier om af te komen van dat extra laagje vet en dat is door weer gezond te eten en veel te sporten. En dus ben ik weer druk aan de slag!

Stiekeme dikmakers

Nou is het bedenken van een gezond ontbijt, lunch en avondmaaltijd nooit zo’n probleem voor mij. Ik heb meer moeite met het bedenken van de tussendoortjes. Als je de hele dag op kantoor zit, is het namelijk wel erg gemakkelijk om een voorverpakte reep in je tas te gooien. Maar die zitten dan juist vaak weer boordevol suiker. De stiekeme dikmakers zeg maar. Want veel mensen denken juist wel dat ze een gezonde snack wegsnoepen.

In mijn enthousiasme, ben ik deze week weer wat lekkere en gezonde snacks gaan bedenken die ik mee kan nemen. Natuurlijk is de grootste prioriteit dat ze echt goed vullen en ik dus niet met een honger gevoel blijf zitten als ik uitgesnackt ben. Daarnaast wil ik zoveel mogelijk suikervrij eten. Mijn favorietenlijstje van gezonde tussendoortjes van deze week kan jou misschien helpen!

Rijstwafels met pindapasta

Dat Calvé pindakaas best okee is om af en toe te eten, dat weten we nu wel, maar nog gezonder is de pindapasta van de Body & Fit shop. Deze super lekkere pindakaas variant is namelijk suiker- en zoutvrij en gewoon echt 100% pure pindapasta. Rijstwafels bevatten ook weinig suiker! Ondanks dat de rijstwafels op zichzelf slecht vullen, is het een goede combi met die overheerlijke pindapasta. Dan is het natuurlijk wel weer opletten geblazen dat je niet stiekem te veel van die overheerlijke wafels naar binnen snoept 😉

Gekookt ei

Misschien wel het meest makkelijke tussendoortje is gewoon een simpel hardgekookt ei. Met regelmaat kook ik ’s ochtends een eitje en stop ik deze in een plastic zakje in mijn tas. Van eiwitten zit je lang vol en je weet zeker dat er geen kunstmatige smaakstoffen aan zijn toegevoegd. Het enige nadeel is, dat je wel je collega’s in de stank zet. Want ookal heb je in de ochtend je eitje vers gekookt, het neemt nogal een geur met zich mee als je de schil eraf pelt. Waarschuw hen dus op z’n minst even als jij aan je snack begint 😉

Yoghurt met noten en wat donkere chocolade

Als ik eerlijk ben, weet ik soms zelf ook echt niet meer wat ik nou moet eten hoor, magere yoghurt of juist Griekse yoghurt. Om in ieder geval de variatie voor mezelf er maar in te houden, wissel ik gewoon eens in de zoveel tijd tussen die twee. Ook een prima tussendoortje! Ik doe wat yoghurt in een plastic bakje. En ik neem een handje nootjes en twee blokjes bittere chocolade in kleine stukjes mee in een zakje. Als ik trek krijg gooi ik alles door elkaar en heb ik een heerlijke snack. Mocht je de yoghurt nou echt te zuur vinden, dan kun je altijd nog een scheutje ahornsiroop of een beetje palmsuiker door de yoghurt doen. En nee, die hoef je niet apart mee te nemen in een plastic zakje…

Ontbijtcake van Rens Kroes

Een van mijn favorieten blijft toch wel de ontbijtcake van Rens Kroes. Al een lange tijd heb ik deze niet gebakken, maar afgelopen week schoof ik toch weer mijn bakblik de oven in. En daar smul ik nu dus al een paar dagen van. Het is super simpel te maken en een gegarandeerde hit voor tussendoor!

Snack-ze!