Paprika Tomatensoep
Nu ik alweer drie weken in het mooie Azië ben, moet ik eerlijk bekennen dat ik mijn wekelijkse kom zelfgemaakte soep erg mis. Don’t get me wrong… Ze maken in Maleisië ook lekkere soep, maar het is toch anders. Het is een beetje een combinatie…
Snelle Soto Ajam
Iedere week eet ik minimaal één keer zelfgemaakte soep. Tel hier de kommen soep bij op die ik tijdens de lunch op mijn werk leegslurp en je snapt wel dat ik best wel een soep gekkie ben. Of beter gezegd: ik ben een gepassioneerd soep-eter….
Lunchsoep Van Bloemkool Met Zalmsnippers
Soep is altijd een goed idee, zeker in de wintermaanden. Wat is er nou lekkerder dan een smaakvolle kom soep tijdens de lunch nadat je ‘s ochtends buiten bent gaan hardlopen? Je kunt natuurlijk ook gewoon een boterham met hummus eten… Of je doet net…
Limburgse Aspergesoep
Oorspronkelijk ben ik een Limburger (wist je dat al). Een echte Limbo die zo’n 13 jaar geleden vertrokken is naar de Randstad. Mijn accent ben ik verloren, maar er is één ding uit Limburg waarvoor ik ieder jaar met liefde weer terugkom: de Limburgse asperges….
Oprah Winfrey’s Zomerse Maissoep
Vorige week schreef ik al dat ik het nieuwe kookboek van Oprah Winfrey aan mijn lieftallige collectie van gezonde kookboeken heb toegevoegd. Het is echt een prachtig boek, maar bevat wel vooral zeer uitgebreide gerechten. Zo bijvoorbeeld ook deze zomerse maissoep. Niet alleen is dit…
Aziatische Kokos Vissoep
Lekker Aziatisch eten, ik houd er wel van! Sinds mijn eerste verre reis ben ik er redelijk aan verknocht. Ook in 2017 ga ik ‘gewoon weer’ naar Azië op vakantie. Heeeerlijk! In de koude wintermaanden is er niets fijner dan op een mooi, wit strand…
Gezonde Bloemkool Maaltijdsoep Met Ballen
Op zich vind ik het helemaal niet zo erg om regelmatig hetzelfde te eten. Zolang ik de maaltijd dan echt lekker vind tenminste. Maar toch heb ik heel soms dat ik even iets anders moet. Even een dag geen aardappel, vlees, groente. Of couscous, of…
Currysoep met rijst, tuinbonen en kip
Soep. Ik hou ervan! Vooral in de winter kan een goed gebonden soep intens lekker zijn, maar er zijn ook genoeg soepen die heerlijk zijn in de zomer. Of nou ja, wat door moet gaan als zomer… Erg zonnig is het momenteel nog niet, dus…
Zoete Aardappelsoep Met Appel
Soep is tegenwoordig meer dan alleen kapotgekookte groente met kleffe ballen erin die je bij oma te eten krijgt uit diepe borden. Met soep kun je gelukkig eindeloos variëren en dat doe ik dan ook graag. Het liefst eet ik eens per week soep, want…
Courgettesoep met hüttenkäse en zalmsnippers
Sinterklaas is in het land en de wind waait met windkracht 300 door de bomen. Dat vraagt natuurlijk om een lekker recept waar je na een barre tocht van werk naar huis, weer warm van wordt. Nu wordt je in deze tijd helemaal dood gegooid…
Pittige Tortillasoep Uit Het Ikea Kookboek
Als je aan de Ikea denkt dan denk je aan kanariegeel, meubels, allerlei handige spullen, de koopjeshoek en natuurlijk Zweedse ballen! Niet de meest culinaire hoogstand, maar gelukkig heeft de Ikea meer in haar mars op eetgebied. Ze hebben namelijk verschillende kookboeken uitgegeven, waaronder een…
Brie Knoflooksoep
Niet alles dat je eet hoeft super duizend gezond te zijn. Je mag echt wel eens cheaten, zoals dat zo mooi wordt genoemd. Soms heb je gewoon van die dagen waar je zin hebt in vies, vadsig en vet eten. Op zo’n dag moet je…
Makkelijke Kippensoep
De winter en griep zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Wanneer de R in de maand zit, is de weerstand van veel mensen lager dan normaal. De winter is alleen allang voorbij, als we überhaupt kunnen spreken van een winter dit jaar, maar de griep maakt…
