Zoete aardappel pizzaatjes
Oh oh oh, ik kwam dit weekend dus terug van vakantie en dan heb ik toch wel een beetje last van een jetlag. Ik word niet alleen veel te vroeg wakker, maar ik krijg ook trek op gekke tijden. Zo kan ik voor de lunch…
Ontbijtpannenkoeken Uit Gezond Eten Magazine
Heb je het toevallig al gezien? Wij zijn deze maand de blog van de maand van Gezond Eten Magazine! Een enorme eer om benoemd te worden door zo’n tof food magazine! En omdat wij natuurlijk fan zijn van Gezond Eten Magazine én van de ontbijtpannenkoekjes waarvan…
Vetarme Viscurry Met Sperziebonen En Rijst
Momenteel ben ik op vakantie in Thailand en geniet ik van het heerlijke eten. De Thaise keuken staat onder andere bekend om de smaakvolle currygerechten. Het enige nadeel aan een currygerecht is alleen dat het wat vet kan zijn door de kokosolie die er vaak…
Het Snack Alternatief Voor Voorverpakte Snacks
Laatst vertelde ik al dat ik sinds begin januari aan de slag ben met een lifestyle coach. Een coach die mij helpt bij mijn sporten, me regelmatig op de weegschaal zet en aan wie ik alles kan vragen over gezond eten. Dat is fijn, want…
Eiwitrijke Snack: Easy Flapjacks
Wanneer de nieuwe Women’s Health iedere keer weer op de mat valt, verheug ik me altijd op de recepten die erin staan. Niks dan lekker en gezond eten. Mjam… Dit keer viel mijn oog op de pagina met slimme snacks. Snacks die jezelf makkelijk kunt…
Home Made Granola: De Verbeterde Versie!
Iets meer dan een jaar geleden deelde ik een eigen gemaakt granola recept, dat werkelijk zo lekker is, dat je je vingers er bij op zou willen eten. Maar echt, heel lekker! Ik weet niet hoe dat gaat met jou en recepten, maar als ik…
Makkelijke Verse Tomatensoep Met Mascarpone
Wanneer je druk bent, wil het wel eens gebeuren dat het gezond eten er een beetje bij inschiet… Bij mij wil dat wel eens gebeuren wanneer ik druk in mijn hoofd ben. Niets is echter zo lekker als een vers klaargemaakte soep die als eens…
Snelle Pompoensoep
Soms is het heel verfrissend om even in je koelkast rond te neuzen naar ‘restjes’. Van die boodschappen die je zondag hebt gedaan, maar die je op donderdag nog steeds niet hebt gebruikt. Het zou natuurlijk zonde zijn om deze weg te gooien. Ik bedacht vorige…
Gezond En Lekker Dineren: Forel Uit De Oven
Twee weken geleden kwam Esther bij mij eten en wanneer vriendinnen komen eten in het weekend, wil ik graag wat lekkers maken. Wat maak je echter klaar dat wel speciaal is, maar dat tegelijkertijd binnen onze macro’s past? Het Superfood kookboek van Jamie Oliver biedt…
Chiapudding Voor Tussendoor
Inmiddels zijn de eerste twee weken van mijn nieuwe ‘fit journey’ voorbij en ben ik lekker op dreef. Okee, okee… ik sport geen 5 keer per week (maar volgens mijn goede voornemens moet niets en ga ik fit worden met plezier). Ik sport natuurlijk wel,…
Familierecept Voor De Lekkerste Oliebollen Ter Wereld
It’s the most wonderful time of the year! Na de kerstdagen kunnen we direct door naar de volgende festiviteit: Oud en Nieuw. De jaarwisseling kun je natuurlijk niet vieren zonder lekkere oliebollen en laat het nou net zo zijn dat mijn vader de lekkerste oliebollen ter…
Kerstdiner: Entrecotes Met Pastinaak, Zoete Aardappelpuree & Bierjus
Het kerstdiner wordt een spreekwoordelijke walk in the park met dit overheerlijke en makkelijke recept van de Albert Heijn. Zoals ik afgelopen dinsdag al zei in mijn blog, kan het heel ontspannend werken om het kerstdiner al eens proef te draaien. Zo sta je tijdens…
Aziatische Kokos Vissoep
Lekker Aziatisch eten, ik houd er wel van! Sinds mijn eerste verre reis ben ik er redelijk aan verknocht. Ook in 2017 ga ik ‘gewoon weer’ naar Azië op vakantie. Heeeerlijk! In de koude wintermaanden is er niets fijner dan op een mooi, wit strand…
Supersnelle Pasta Met Avocado En Ei
Onder het motto beter goed gejat dan slecht bedacht, heb ik vandaag echt een awesome recept dat sinds vorige week mijn nieuwe lievelings is geworden. Deze supersnelle pasta met avocado en een zachtgekookt ei kreeg ik bij mijn lieve vriendin Viora voorgeschoteld. Afgelopen dinsdag heb…
Verrassende Fruit Smoothie
Ik ben dol op smoothies. En wel om twee redenen. Je hebt ze mega snel gemaakt. Het is immers gewoon een kwestie van een aantal producten in de blender stoppen, mixen en meenemen! En daarnaast kun je ze zo gezond of ongezond maken als je…
Gezonde Kokosmakronen
Het blijft een zoektocht die nooit afgerond wordt: de zoektocht naar gezonde tussendoortjes. Ik houd nou eenmaal van afwisseling, dus iedere dag hetzelfde eten is echt niet aan mij besteed. Toch is het nog niet zo gemakkelijk om goed vullende en dan ook nog eens…
Simpel & Snel Ontbijt: Overnight Gerst
Simpel en snel. Dat moet een ontbijt zijn. Geen poespas. Niet twintig verschillende ingrediënten of uren voorbereidingstijd. Nee. Ik wil mijn ontbijt kunnen maken binnen een kwartier en met niet al teveel ingrediënten. Daarnaast moet de smaak trouwens wel goed zijn hoor. Dat is ook…
Ontbijtvariatie: Hüttenkäse Pannenkoekjes
De moeilijkste maaltijd om variatie in toe te passen, vind ik het ontbijt. Vroeger, in mijn leven voor 52Challenge, ontbeet ik überhaupt nooit. Opstaan met een kop koffie en een sigaret valt volgens mij niet onder de categorie lekker-en-gezond-ontbijten… Sindsdien is er veel verandert. Heel…
Currysoep met rijst, tuinbonen en kip
Soep. Ik hou ervan! Vooral in de winter kan een goed gebonden soep intens lekker zijn, maar er zijn ook genoeg soepen die heerlijk zijn in de zomer. Of nou ja, wat door moet gaan als zomer… Erg zonnig is het momenteel nog niet, dus…
Protein Fluff
Soms zie je ineens iets voorbij komen op Instagram waar je direct zin in krijgt. Dat had ik vorige week met Fluff. In mijn timeline zag ik een soort softijsje voorbij komen, maar dan boordevol eiwitten. En aangezien ik in mijn voeding nog steeds aan…
Carrot Cake Brood Om Je Vingers Bij Af Te Likken
Vorige week deelde ik een van mijn favoriete gezonde snacks met je: bananenbrood. Maar er is nog een home made snack die ik eigenlijk nog veel lekkerder vind… Carrot Cake Brood! Dit recept is echt om je vingers bij af te likken en dat kan…
